Sumac

5,00 CHF
TTC

Ajout 2,00 CHF de consigne

Le sumac fournit des baies aromatiques que l'on utilise sèches entières ou en poudre. Cette poudre est soit directement mise sur les mets, soit infusée et ajoutée au jus de cuisson.

Le sumac est apprécié pour l'acidité qu'il apporte et remplace le citron, le tamarin et le vinaigre. Il entre dans la composition du zahtar, mélang du Moyen-Orient (sumac, sésame, thym, le tout moulu)

100.00 CHF / kg

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Sumac

EP-ME-040

Fiche technique

Provenance
Turquie

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Sumac

Le sumac fournit des baies aromatiques que l'on utilise sèches entières ou en poudre. Cette poudre est soit directement mise sur les mets, soit infusée et ajoutée au jus de cuisson.

Le sumac est apprécié pour l'acidité qu'il apporte et remplace le citron, le tamarin et le vinaigre. Il entre dans la composition du zahtar, mélang du Moyen-Orient (sumac, sésame, thym, le tout moulu)

100.00 CHF / kg

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