

Ajout 2,00 CHF de consigne
Séché, le curcuma a une couleur jaune d'or ou orange vif, qui lui vaut le surnom de "safran des Indes".
Utilisé dans la confection des nombreux currys, ils leurs donnent une belle couleur jaune et une odeur aromatique.
Pour colorer le riz ou les pâtes, il rend "lumineux" quelques préparations de légumes comme la ratatouille.
47.00 CHF / kg
Curcuma bio moulu
Fiche technique
Références spécifiques