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Cette « Limited Edition »2018 est un vin d'exception produit avec passion par Jean-Christophe Piccard; c’est comme un bonbon « gingembre /sucre roux ».
C’est incroyablement concentré, coloré, riche, complexe. Et il n’y en avait point « de trop » fin septembre ; vendangé sous la canicule. Elevé patiemment sous bois durant 12 mois, embouteillé et laisser 18 mois au fond de notre chai, le voilà devant vous, encore un peu timide, normal, c’est le premier Plant-Robert DEMETER, et probablement, le seul et unique sur Terre
Vendangé le 28.09.18 104°Oe 0.75 kg/m2
Bouteille de 75cl. - liège naturel
Fiche technique